Estibaliz Mekolalde, del castillo de Arteaga a Hondarribia

Estibaliz Arteaga es una chef guipuzcoana, formada en la Escuela Superior de Cocina de San Sebastián, Cebanc, y que oficia en Bizkaia, concretamente en el Castillo de Arteaga, en el Parque Natural de Urdaibai. Un castillo construido en 1856 por el emperador francés Napoleón III, sobrino de Bonaparte, para su esposa la emperatriz española María…

Pedro Larumbe presidirá el Jurado del Campeonato de Pintxos Amstel Oro

El certamen se celebra en Hondarribia del 19 al 21 de octubre, en un formato showcooking continuo y con entrada gratuita al Auditorio Itsas Etxea Los diez finalistas, entre 80 participantes, pasarán por el escrutinio de tres jurados diferentes con un total de quince miembros El concurso se retransmite en directo por internet a través…

José Antonio Campoviejo, el genio loco de El Corral del Indianu, en Hondarribia

José Antonio Campoviejo estará también en Hondarribia, como miembro del Jurado del X Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará del 19 al 21 de octubre en el Auditorio Itsas Etxea. El chef de El Corral del Indianu, en Arriondas (Asturias) es uno de los grandes nombres de la…

Zaragoza y Hondarribia, hermanados a través de sus concursos de pintxos

Los presidentes de ambas asociaciones de Hostelería, Pedro Giménez y Miguel Soto, presidirán el acto La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y la Asociación de Hostelería de Hondarribia celebrarán el próximo martes, 19 de mayo, un acto de hermanamiento a través de sus concursos de pintxos y tapas, en el contexto de la…