Nacido en Santander en 1985, Andrés Ruiz estudió cocina en la Escuela de Hostelería de Peñacastillo entre los años 2001 y 2003, realizando sus prácticas en el restaurante El Serbal (1 estrella Michelin), del que paso a formar parte de su plantilla y después de una intensa trayectoria ha terminado siendo su Jefe de…
El certamen se celebra en Hondarribia del 19 al 21 de octubre, en un formato showcooking continuo y con entrada gratuita al Auditorio Itsas Etxea Los diez finalistas, entre 80 participantes, pasarán por el escrutinio de tres jurados diferentes con un total de quince miembros El concurso se retransmite en directo por internet a través…
Donostia, a 25 de septiembre de 2015 “Debemos premiar el esfuerzo y la dinámica de los establecimientos que mantienen las barras de pintxos que son nuestra identidad y referente turístico para todo el mundo”. Y ese es un propósito que se ha propuesta el X Campeonato de Pintxos AMSTEL ORO • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa,…
El concurso de Euskal Herria de cocina en miniatura estrena nombre de la mano de la firma cervecera y tendrá lugar en Hondarribia del 19 al 21 de octubre de 2015 El Campeonato de Pintxos AMSTEL ORO, nueva denominación del Campeonato de Euskal Herria de Pintxos para su décima edición, lanza su convocatoria 2015 para…
Los presidentes de ambas asociaciones de Hostelería, Pedro Giménez y Miguel Soto, presidirán el acto La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y la Asociación de Hostelería de Hondarribia celebrarán el próximo martes, 19 de mayo, un acto de hermanamiento a través de sus concursos de pintxos y tapas, en el contexto de la…