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Vitoria-Gasteiz y su Palacio de Congresos Europa acogerán la edición 2021 del Campeonato de Pintxos. Será la decimosexta cita con los mejores cocineros de pintxos de Euskadi y Navarra, que competirán por la txapela entre el 18 y el 20 de octubre de 2021 en idéntico formato que las ediciones anteriores.
En la fotografía, Laura Herrera y Gorka Aginaga del Iruñazarra de Pamplona, campeones de 2020 en la edición celebrada también en Vitoria-Gasteiz.

2020, la decimoquinta edición del Campeonato de Euskadi y Navara de Pintxos, fue una edición muy especial. Afectados por la pandemia y por las restricciones de movilidad, su desarrollo fue distinto, con limitaciones…
Pero manteniendo la esencia del encuentro profesional, de la amistad, de la cocina, de la creatividad, el ingenio y la experiencia de vivir de cerca los pintxos.
Dedicado a todos los que lo hicieron posible por su esfuerzo, especialmente a los cocineros y al sector de Hostelería que vivió durante todo el año momentos dificilísimos.

LA FINAL PINTXOS’2020

RONCERO, PRESIDENTE JURADO

BERGARA, MEJOR BAR PINTXOS

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