EL CAMPEÓN ES…

EL VÍDEO DE LA FINAL

ASÍ SE HACE «TUBERTXERRI»

LOS FINALISTAS

Vídeo completo de la final del XVII Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi Y Navarra · Euskal Herriko XVII. Pintxo Txapelketa, celebrado en Bilbao Events el domingo, 16 de octubre de 2022, con la participación de los doce finalistas siguientes:

Luis Hernani del Mano Lenta de Vitoria-Gasteiz, con su pintxo “El último cartucho”
Carlos Dávalos del Waska ! de Vitoria Gasteiz, con “Oxer”
Jon Estívariz del Atabaka de Nuestra Señora de Oro, con “Baztán”
Naiara Formoso del Txakoli Pintxo de Vitoria-Gasteiz, con “Blacklaska”
Mitxel Suárez del Borda Berri de Hueto Arriba, con “Maite-quilla”
Álvaro Aguallo y Rubén Freile del Cómeme de Vitoria-Gasteiz, con “Ensaladilla Cómeme”
Alberto Jr. y Txema Solana de El Mexicano y Mucho Más, de Vitoria-Gasteiz, con “Talo pibil”
Pierre Boffo y Rachid Belhadj de La Reserve de Saint Jean de Luz, con “Talo artogorria de pato”
Grégory Menard, Lucille Voisin y Carole Platero del Choco Ona de Espelette, con “Solen”
Ander Atxurra del Kovac de Bilbao, con “Bakabit”
Jorge Otxoa de El Merca’o de Pamplona, con “Tubertxerri”
Gorka Aginaga y David Sánchez del Iruñazarra de Pamplona, con “Sorginen Ametsa”

El jurado de la final, que decidió todos los premios, fue el siguiente:
Miguel Ángel Mateos, Chef Embajador del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid; Leire Flores, La Viña del Ensanche (Bilbao); y José Luque, chef ejecutivo de The Westin Palace Madrid; y Alejandro Serrano del restaurante del mismo nombre de Miranda de Ebro.
Estaba previsto que Lara Martín, del restaurante Mina de Bilbao, presidiera el jurado, pero un accidente familiar, sin trascendencia final, le impidió hacerlo a última hora.

VÍDEO RESUMEN

PREMIO DE HONOR 2022
PERRETXIcO & GRUPO HIRVIENDO

MEJOR BAR DE PINTXOS 2022
BODEGÓN SARRÍA DE PAMPLONA

SUBCAMPEÓN

TERCER PREMIO

PREMIO PINTXO POPULAR

PREMIO ECOLOVER

PREMIO PINTXO TRADICIONAL

PREMIO IMAGEN

MENCIÓN ESPECIAL DEL JURADO

PRIMERA CLASIFICATORIA

PRIMERA CLASIFICATORIA
Bilbao Events
Bilbao
14 de octubre de 2022

Vídeo íntegro de la PRIMERA CLASIFICATORIA con los siguientes participantes:

LEPANTO. Bilbao
BATZOKI BAI & AYALA. Barakaldo
WASKA! Vitoria-Gasteiz
SANDWI COFFE. Bilbao
HAMBUEYSERIA AMAREN. Bilbao
MANO LENTA. Vitoria-Gasteiz
EL COLISEO. Donostia-San Sebastián
COPPI. Erandio
LA HUERTA DE CHICHA. Pamplona
DANAKO. Irun
CHOKO ONA · Espelette

SEGUNDA CLASIFICATORIA

SEGUNDA CLASIFICATORIA
Bilbao Events
Bilbao
14 de octubre de 2022

Vídeo íntegro de la SEGUNDA CLASIFICATORIA con los siguientes participantes:

VÍCTOR MONTES. Bilbao
GIROA. Ermua
LA TABLE DES FRERES · Guéthary
GRAN SOL. Hondarribia
TOMA Y DAKA. Bilbao
NUEVO HOSTAF. Pamplona
TXAKOLI PINTXO. Vitoria-Gasteiz
AYRES DEL SOTO. Pamplona
ATABAKA. Nuestra Señora Oro
ATARI. Buñuel
BORDA BERRI. Hueto Arriba
SAN MARCOS. Bilbao

TERCERA CLASIFICATORIA

TERCERA CLASIFICATORIA
Bilbao Events
Bilbao
14 de octubre de 2022

Vídeo íntegro de la TERCERA CLASIFICATORIA con los siguientes participantes:

CÓMEME. Vitoria-Gasteiz
GLOBO. Bilbao
PLAZA UNAMUNO. Bilbao
ZUREKIN. Bilbao
LA OLLA PLAZA NUEVA. Bilbao
LA VIEJA IRUÑA. Pamplona
GILDA. Vitoria-Gasteiz
QWERTY. Pamplona
ZABALA. Vitoria-Gasteiz
SORGINZULO. Bilbao
LA RÉSERVE · Saint Jean Luz
MEXICANO Y MUCHO MÁS Vitoria-Gasteiz

CUARTA CLASIFICATORIA

CUARTA CLASIFICATORIA
Bilbao Events
Bilbao
14 de octubre de 2022

Vídeo íntegro de la CUARTA CLASIFICATORIA con los siguientes participantes:

GURE ETXEA · Pamplona
KOBIKA. Durango
KISKA. Ermua
EL 2. Vitoria-Gasteiz
LA REGADERA. Vitoria-Gasteiz
IRUÑAZARRA. Pamplona
EL MERCA’O. Pamplona
KOVAC. Bilbao
EL COJO. Amorebieta
MENDIOLA. Ermua
SAGARRA. Ermua
QBOSQ. Vitoria-Gasteiz