Miguel Soto
Presidente
Hostelería Hondarribia
Lucía López-Rúa
Directora de Marketing
Amstel · Heineken España
CAMPEÓN
Mikel Muñoz y Mika Pop
Bar Gran Sol · Hondarribia
Ramón Neria
Director Eventos Norte
Heineken España
David Rodríguez
Danako Jatetxea
Irun
Iñigo y Koldo Kortabitarte
Gastrobar Kobika
Durango
P. Arrillaga y A. Inziarte
Bar Zazpi
Donostia-San Sebastián
I. Elorriaga y V. Nofit
Bar Restaurante Boroa
Amorebieta
Julen Baz
Bar Urtza
Amorebieta
Iñaki Andradas
Bar Baserri Berri
Pamplona
Gorka Aginaga
Bar Iruñazarra
Pamplona
Joxean Calvo
Bar Zeruko
Donostia-San Sebastián
Iñaki Ramos
Bar Satistegi
Getxo
Eneko Ordorika
Cafetería Zallo Berri
Gernika
G. Souto y M. Merino
Bar Sardara
Hondarribia
Manu Eduardo
Haritza Gastro & Café
Mungia
Bernardo Pérez
Bar La Barra del Goloso
Pamplona
Josune Menéndez
Bar Erkiaga
Vitoria-Gasteiz
Gorka Irisarri
Gastroteka Danontzat
Hondarribia
Mikel Fiestras
Bar La Regadera
Vitoria-Gasteiz
Alvaro Andrés
Bar Miño
Barakaldo
Aingeru Etxeberria
Bar Serantes
Bilbao
A. Sánchez e I. Chico
Bar Eskolaberri
Vitoria-Gasteiz
Aitor Formoso
Bar Apitxin
Donostia-San Sebastián
Juan Antonio Gómez
Villa Lucía
Laguardia
Luismi León y P. Espada
Cafetería Iruña
Pamplona
Mitxel Suárez
Bar Asador Borda Berri
Hueto – Vitoria-Gasteiz
S. Meylou y A. Domenech
La Txalupa
Saint Jean de Luz
Mikel Muñoz
Bar Gran Sol
Hondarribia
Tibur Eskisabel
Bar Casa Tiburcio
Donostia-San Sebastián
Juan Carlos Fernández
Chef Zona Norte
Rational
Omar González
Socio Igartza Food Service
Patro. Mejor Bar Pintxos
Jorge Asenjo
Restaura Galerna Donostia
Jurado Profesional 2017
Carlos Arregi
Bacalao Giraldo
Patr. Pintxo Bacalao
Pedro Serrano
Jefe de Ventas
Elzu Indstrial Hostelería
Alfred Cortés
Café BlackZi
Patr. Premio Innovación
Asier Auge
Director
www.sansebastian.site