LogoAmstel

ESPACIO AMSTEL ORO

ENTREVISTAS CON JOANES SEGUROLA

XI CAMPEONATO PINTXOS AMSTEL ORO · EUSKAL HERRIKO XI. PINTXO TXAPELKETA

2016

LogoAmstel

Miguel Soto
Presidente de la Asociación de Hostelería de Hondarribia

Pablo Mazo
Director Relaciones Institucionales
Heineken España

CAMPEÓN
Martín Merino
Bar Sardara · Hondarribia

SUBCAMPEÓN
Bixente Muñoz
Bar Gran Sol · Hondarribia

TERCER PREMIO
Iñigo Kortabitarte
Kobika Gastrobar

MEJOR BAR DE PINTXOS 2016
Iván Siles
Bar Gure Toki · Bilbao

MENCIÓN ESPECIAL DEL JURADO
Mikel Fiestras
Bar La Regadera de Vitoria-Gasteiz

PREMIO EL COTO MARIDAJE
Roberto Vega
Bar Giroa de Ermua

PREMIO MEJOR PINTXO BACALAO
Hécto Cabello
Café Oquendo de Donostia

PREMIO INNOVACIÓN BK GASTRO
Gorka Irisarri
Danontzat Gastroteka de Hondarribia

Iñaki Suárez
Beer Coach

Iñaki Suárez
Beer Coach

Nerea Sistiaga
Restaurante Ábaco
Pamplona

Omar González
Igartza Food Service
Patrocinador Premio Mejor Bar Pintxos

David Rodríguez
Danako Jatetxea
Irun

Iñigo Kortabitarte
Kobika Gastrobar
Durango

Manuel Muñoz
Aljomar
Igartza Food Service

Michel Niquet
Restaurante Chez Mattin
Ciboure

Gorka Souto y Martín Merino
Bar Sardara
Hondarribia

Francisco Romero
Parador de Cáceres

Tibur Eskisabel
Casa Tiburcio
Donostia-San Sebastián

José Ramón Martínez
Bodega El Coto de Rioja
Patrocinador Premio Maridaje

Iñaki Lazkano
Bar Sorgintzulo
Bilbao

Jurado Profesional

Sergio Rodríguez
Bar Satélite T
Bilbao

Aitor Pérez Arraiza
Bar Patxi
Usúrbil

Ricardo Ibáñez
Café BlackZi
Patrocinador

José Ramón Elizondo
Bar Aloña Berri
Premio Honor 2016

Arkaitz López
Bacalao Giraldo
Patrocinador Mejor Pintxo Bacalao

Mikel Fiestras
Bar La Regadera
Vitoria-Gasteiz

Aingeru Etxebarria y Leire Eguilondo
Bar Serantes
Bilbao

Ramón Cateura
GBech Profesional
Patrocinador

Mikel Fiestras
Bar La Regadera
Vitoria-Gasteiz

Juan Flamarique
Le Petit Comité
Pamplona

Alex Múgica
La Cocina de Alex Múgica
Pamplona

José Aguirrezabal
CEBANC
Escuela Superior Hostelería Gipuzkoa

Juan Hinojal

Aitor Auge
Director
sansebastian.site

Eneko Ordorika
Cafetería Zallo
Gernika

Bixente Muñoz
Bar Gran Sol
Hondarribia

Jurado Profesional

Raquel García Andrade
Nerea Troyano
Ahumados del Norte

Marcos Granero y Abdel Ezzaire
Bar Goxodenda
Hondarribia

Gorka Aginaga
Bar Iruñazarra
Pamplona

Paul Arrillaga y Aingeru Inziarte
Bar Zazpi de Donostia

Pedro Galdón
Biarritzkitsch Gastro
Patrocinador Premio Innovación

Raúl Vicente
Chef Corporativo GBECH PROFESIONAL
Patrocinador