El bar Gure Toki de la Plaza Nueva de Bilbao, que dirige Iván Siles, fue distinguido con el Premio Igartza Food Service al Mejor Bar de Pintxos 2016, en el contexto del Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa. Este reconocimiento es para el establecimiento que mejor represente el esfuerzo y el…
Raque García, de Ahumados Ángel, estará también en el Kursaal, integrando el Jurado del XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará en el Palacio Kursaal de Donostia del 24 al 26 de octubre. Raque inició su andadura profesional hace casi veinte años, en Conservas y Ahumados Ángel. En…
Paradores será fiel también a la cita con el XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa y estará en Donostia con su contribución a los premios, el Premio Imagen de un Campeonato, y con dos miembros en el Jurado profesional, Rosa Mª Díaz y Francisco Romero. Ana Ruiz, del restaurante AQ…
María Claudia Zarama nos llega de Cali, en Colombia. De otro lado del Atlántico con su bagaje, su cultura y sus experiencia de producto, campesinos y comunicación a través de su cocina. Está también en Donostia, en el jurado del XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará en…
Geni Perramón, de la Taberna del Gourmet de Alicante, llegará al Kursaal, al XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará en el Palacio Kursaal de Donostia del 24 al 26 de octubre, para formar parte del Jurado profesional. Innovadora en una familia de tradición hostelera, no en vano…