Es uno de los establecimientos en boga en Pamplona y desde hace unos años dispone de un equipo dinámico y creativo que se está ganando a los buenos amantes de la cocina y sobre todo del pintxo.
Es Iruñazaharra de Pamplona y ha sido acreedor de una de las distinciones más importantes en el Campeonato.
Han alcanzado el Premio IGARTZA FOOD SERVICE al Mejor Bar de Pintxos de Euskal Herria en el XII Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Eskal Herriko Pintxo Txapelketa y sin duda el reconocimiento está bien merecido.
Hace dos años Gorka Aginaga, el jefe de cocina del establecimiento, se proclamó campeón en la Semana del Pincho de Navarra, y este año ha sido subcampeón. Cuida cada detalle de lo que presenta en su barra y tiene tras de sí un equipo comprometido.
La propia imagen y sus expresión representan la intensa pasión de Gorka Aginaga por su trabajo, que sabe contagiar a su equipo. El resultado es un bar de bares en Pamplona en la calle Mercaderes, que es referencia del pintxo: acercarse a su barra es la expresión de que tras todo aquello que se ve hay un inmenso trabajo conducido por la ilusión.
Enhorabuena Iruñazarra por el premio y gracias por contagiarnos la pasión por el trabajo bien hecho.
