El Gran Sol de Hondarribia ha conseguido esta tarde su cuarta txapela de Gipuzkoa de pintxos, segunda consecutiva, en la final del campeonato que se ha celebrado esta tarde en el Hotel Londres de Donostia-San Sebastián El pintxo campeón defendido por Mikel Muñoz y Mika Pop fue “Txerribeltz”, un guiso de manitas y papada envuelto…
Gipuzkoa celebrará en octubre la primera edición del Campeonato de Pintxos Tradiciones Pan de Masa Lenta MUM , que reunirá a los mejores cocineros con el reto de impulsar uno de nuestros iconos gastronómicos sobre el mejor pan de verdad. El propósito es impulsar, dinamizar, fortalecer y generar creatividad en torno a los pintxos tradicionales.…
Pepe Dioni y la Asociación de Barmen de Gipuzkoa, por un lado, y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra recibirán el Premio de Honor Asociación de Hostelería de Hondarribia en el XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XIII. Pintxo Txapelketa, el próximo 24 de octubre, miércoles, en el Palacio Kursaal…
El pintxo “Mika”, vencedor en el XII Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa es una una brocheta de gamba con bacon en tempura de cerveza Amstel Radler, verduras, pimentón, algas, mayonesa, y lima rallada. Todo ello, sobre pan de cebolla y un tributo a las cuatro estaciones y a la propia…
Ignacio Solana del restaurante Solana de Ampuero en Cantabria será uno de los nombres destacado del Jurado Profesional del XII Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko XII. Pintxo Txapelketa que se celebrará del 23 al 25 de octubre de 2017 en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián. Es, sin duda, uno de los…