Ignacio Solana del restaurante Solana de Ampuero en Cantabria será uno de los nombres destacado del Jurado Profesional del XII Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko XII. Pintxo Txapelketa que se celebrará del 23 al 25 de octubre de 2017 en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián. Es, sin duda, uno de los…
Ya se ha presentado la decimosegunda edición del Campeonato de Pintxos AMSTEL ORO – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, en el Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián. Comienza la cuenta atrás para conocer cuál será el mejor pintxo 2017 y suceda en ese reconocimiento al “Barbalada” de Gorka Souto del bar Saradara de Hondarribia, que fue el…
El Veles e Vents será escenario los días 23 y 24 de enero de una batería de ponencias formativas y de una cena de pintxos protagonizada por destacados chefs premiados en distintos certámenes nacionales Iban Mate y David Rodríguez de Gipuzkoa, Iñigo Elorriaga y el sumiller Iñaki Suárez de Bizkaia, Miguel Espinosa de La Rioja…
El bar Gure Toki de la Plaza Nueva de Bilbao, que dirige Iván Siles, fue distinguido con el Premio Igartza Food Service al Mejor Bar de Pintxos 2016, en el contexto del Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa. Este reconocimiento es para el establecimiento que mejor represente el esfuerzo y el…
Raque García, de Ahumados Ángel, estará también en el Kursaal, integrando el Jurado del XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará en el Palacio Kursaal de Donostia del 24 al 26 de octubre. Raque inició su andadura profesional hace casi veinte años, en Conservas y Ahumados Ángel. En…