Denis Byrne de Donegal, vencedor en el primer campeonato de pintxos y tapas de Irlanda

Un ceviche de dorada, wakame y emulsión de jalapeños en un cono de patata es el mejor pintxo de Irlanda, después de celebrarse el All Ireland Tapas & Pintxo Championship que clasifica para el mundial que se celebrará en noviembre en Valladolid, y experiencia que vivió en primera persona Miniature Pintxos Congress y el Campeonatode…