SORTEO ORDEN DE PARTICIPACIÓN 2019

Campeonato-Pintxos-Amstel-Oro-2019

AVANCE DE PROGRAMA

PALACIO KURSAAL · DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN

LUNES, 28 DE OCTUBRE DE 2019
Mañana, sesión clasificatoria Campeonato Pintxos Amstel Oro · EH Pintxo Txapelketa
Tarde, sesión clasificatoria Campeonato Pintxos Amstel Oro · EH Pintxo Txapelketa
Mediodía, Cto. Gipuzkoa Pintxos Tradicionales Pan de Masa Lenta MUM, FINAL

 

MARTES, 29 DE OCTUBRE DE 2019
Mañana, sesión clasificatoria Campeonato Pintxos Amstel Oro · EH Pintxo Txapelketa
Tarde. SEMIFINAL, Campeonato Pintxos Amstel Oro · EH Pintxo Txapelketa

 

MIÉRCOLES, 30 DE OCTUBRE DE 2019
Mañana, Campeonato de Pintxos Amstel Oro · EH Pintxo Txapelketa, FINAL
Horario: 9:00 a 11:30 horas competición. 12:30 horas, entrega de premios

EL CAMPEONATO 2019

El XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko XIV. Pintxo Txapelketa se celebrará en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián entre el 28 y el 30 de octubre de 2019.
Los mejores cocineros de pintxos de Euskadi y Navarra compitiendo en formato showcooking y con entrada gratuita para todos los espectadores y aficionados a la buena gastronomía.
Pintxos-2018-Patrocinadores-Web
Campeonato-Pintxos-Amstel-Oro-2019

LA FINAL DE 2018

Jorge Otxoa y Félix Jiménez, del El Merca’o de Pamplona, se proclamaron vencedores del XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko XIII. Pintxo Txapelketa, con  “Camarón de La Concha”. Este es el video de la final.

LOS DIEZ FINALISTAS

Juan Mª Diaz y Javier Clemente. Casa Marinos de Plentzia, con “Eclair de cigala con hongos confitados”
Juan Gil. Zabala de Vitoria-Gasteiz, con “Zabala”
Mika Pop y Mikel Muñoz. Gran Sol de Hondarribia, con “Txerribeltz”
Mitxel Suárez. Borda Berri de Hueto Arriba, “Hitokutxi”
Mikel Alvarez. La Roca de Bilbao, con “Smoked Tonged Sandwich”
Iñigo y Koldo Kortabitarte. Kobika Gastro de Durango, con “Choux ibérico”
José Antonio Parla y Maikel Santos. El Portalón de Vitoria-Gasteiz, con “Bonito Cactus !!!”
Jorge Otxoa y Félix Jiménez. El Merca’o de Pamplona, con “Camarón de La Concha”
Luis Hernani y Juan García. Manolenta de Vitoria-Gasteiz, con “Bruma de otoño”
Guillaume Roget y Maxime Badeuil. Le Brouillarta de Saint Jean de Luz, con “Corvina, brócoli, limón y caldo de hongos”
Mikel Fiestras y Nory García. La Regadera de Vitoria-Gasteiz, con “Lubat”

Félix Jiménez y Jorge Otxoa, de El Merca’o de Pamplona, campeones con el pintxo «Camarón de La Concha» en el XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko XIII Pintxo Txapelketa 2018.

Estos son los 26 mejores pintxos del 2018 en Euskadi, Navarra e Iparralde. Todos los que alcanzaron la semifinal del XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko XIII Pintxo Txapelketa 2018.

BLOG

Atrévete con la receta del mejor pintxo de Bizkaia

Esta es la receta “Cornpork”, el pintxo que hizo campeón de Bizkaia a José Manuel Rodríguez del Mendiola de Ermua, en el recientemente Campeonato que se celebro en Bilbao. Se trata de un cilindro de talo de maíz relleno con presa ibérica previamente marinada con sal, comino, pasta de chile, zumo de naranja, pimienta negra,…

El mejor pintxo de Bizkaia es Cornpork del Mendiola de Ermua

José Manuel Rodríguez del Mendiola de Ermua y su pintxo “CORNPORK” son los campeones de Bizkaia 2022 tras celebrarse esta mañana la final del Campeonato en Bilbao. Se trata de un cilindro de talo de maíz relleno con presa ibérica previamente marinada con sal, comino, pasta de chile, zumo de naranja, pimienta negra, ajo y…

“Antxue” del Danako, campeón de Gipuzkoa de pintxos 2021

“Antxue” de los irundarras David Rodríguez y Naiara Abando del Danako se ha proclamado campeón de Gipuzkoa de Pintxos 2021, en el certamen celebrado en el Hotel María Cristina de Donostia San Sebastián que ha sido organizado por la Asociación de Hostelería de Gipuzkoa. El mejor pintxo de Gipuzkoa es una anchoa marinada en casa…

“Txingurri” del Borda Berri de Hueto, campeón de Euskal Herria 2021

Mitxel Suárez del Borda Berri de Hueto se ha proclamado campeón del XVI Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos · Euskal Herriko XVI. Pintxo Txapelketa, cuya final se ha disputado hoy, con su pintxo “Txingurri”. Un pintxo que es una falsa patata rellena de secreto de Euskal Txerri, takiniku, kimchi, habitas y jugo de…

Gran Sol de Hondarribia, Mejor Bar de Pintxos 2021

El bar Gran Sol de Hondarribia será distinguido en la edición 2021 del Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa 2021 con el Premio Igartza Food Service al Mejor Bar de Pintxos 2021, en la entrega de premios del próximo miércoles 20 de octubre. Este Premio Igartza Food Service es…

Pintxos-2018-Patrocinadores-Web