Hondarribiko Gran Sol, Euskadi eta Nafarroako pintxo tetrakampeoia

Sin categorizar

“Tizón”, modu tradizionalean egindako txangurro brioche bat, kimchi maionesa eta pasioaren frutazko perlekin, mousse bat… “, Hondarribiko Gran Sol tabernako Iñigo Tizon sukaldariaren 18. Pintxo Txapelketaren irabazlea da. Horrela, establezimendu gipuzkoarra txapeldun bihurtu da laugarren aldiz, 2017., 2013. eta 2010. urteetan ere irabazi baitzuen. Iñigo Tizonek txapeldun izendatu ostean azpimarratu duenez, “talde oso baten ahaleginaren…

Elena Arzak 2023ko Pintxo Txapelketako epaimahaiko burua izango da

Sin categorizar

“Ohore handia da niretzat hemen, Hondarribian, Euskal Herriko Pintxo Txapelketako epaimahaiburu izatea, mundu osoan ezagunak baitira bertako pintxoen tradizioa eta ospea”. Elena Arzaken hitzak dira, 18/70 Euskadi eta Nafarroa · Euskal Herriko XVIII. Pintxo Txapelketa, urriaren 23tik 25era, Hondarribiko Itsas Etxea Auditorioan. Gure herrietako tabernetan pintxoak hartzea gure kultura gastronomikoaren parte da, gure geografiako lekurik…

Donostiako Ganbarak Pintxo Taberna Onenaren Saria jasoko du 2023an

Sin categorizar

Donostiako Ganbara tabernak, Donostiako Alde Zaharreko establezimendu enblematikoetako batek, Pintxo Taberna Onenaren Saria jasoko du 2023an, Euskal Herriko 18/70 Pintxo Txapelketaren , aurten Hondarribian ospatuko dena urriaren 23tik 25era bitartean. Sari hau Euskadiko eta Nafarroako gastronomiaren elementu bereizle eta identifikatzaile gisa, pintxo-barren esentzia, dinamismoa eta sormena hobekien ordezkatzen dituen establezimenduari egiten zaion aitorpena da, ostalaritza-sektoreko…

Baionako Pintxo Eguna, 2023ko Pintxoen Ohorezko Saria

Sin categorizar

Zirtzilak eta Baionako Peñen Elkarteak jasoko dute Ohorezko Saria 18/70 Pintxo Txapelketan Euskadi eta Nafarroa · Euskal Herriko XVIII. Pintxo Txapelketa 2023, Baionako Pintxo Eguna sortu, bultzatu eta garatzeagatik. Pintxoen inguruko jardunaldi herrikoia da, eta Euskal Herriko formula gastronomiko honen ardatz nagusia pertsonen arteko harremanei eta gizarte konnotazioei balioa ematen die. Sari hori urriaren 25ean…

Hondarribiak urrian hartuko du 2023ko hitzordua pintxoekin

Sin categorizar

Hondarribiak 18/70 Euskadi eta Nafarroa Pintxo Txapelketaren XVIII. edizioa hartuko du datorren urrian. Pintxo Txapelketa, miniaturazko sukaldaritzaren urteko hitzordurik garrantzitsuena da eta, horrela, 18 urteren ondoren, hasi zen hirira itzultzen da. Horrela, izena emateko epea zabaldu da webgune ofizialaren bidez: https://www.campeonatodepintxos.com/formulario-de-inscripcion/ 2023ko edizioan parte hartu ahal izango dute, Hondarribiko Itsas Etxea auditorioan, urriaren 23tik 25era,…