Euskal Herriko Pintxo Txapelketak izena emateko epea ireki du Hondarribian, urte hauetan guztietan miniaturazko sukaldaritzako sukaldari onenak bildu dituen hirian, 20. edizioa ospatzeko. Orain arte Nafarroako eta Gipuzkoako sukaldariak dira nagusi lehiaketa honetan, eta zazpi aldiz irabazi dute bakoitzak bere proposamenekin. 2025eko edizioan, urriaren 13tik 15era, 54 sukaldarik eta haien proposamenek parte hartu ahal izango…
Naiades, muskuilu iruzurtiak irabazi du Euskadi eta Nafarroako 18/70 Pintxo Txapelketaren 19. edizioa. Aste honetan Hondarribian egin da eta gaur goizean Itsas Etxean jokatu da finala. Lehen aldiz, Ipar Euskal Herriko sukaldari eta pintxo batek eskuratu du lehen saria. Grégory Ménard eta Lucile Voisin dira Terrae de Cambo les Bainseko chefak, eta garaipena lortu dute,…
18/70 Euskadi eta Nafarroa · Euskal Herriko Pintxo Txapelketaren 19. edizioa astelehen honetan hasiko da, eta urriaren 23ra arte, asteazkena, Hondarribiko Itsas Etxea Auditorioan izango da, beste hainbat establezimendu eta sukaldariren proposamenekin. Txapelketak, miniaturazko sukaldaritzan ospe handiena duenak, hiru sailkapen-saio ditu. Finalaurreko bat izango da, 15 hautagairekin astearte arratsaldean, urriaren 22an, eta final bat urteko…
Atxondoko Txispa jatetxeko Tetsuro Maeda izango da Euskadi eta Nafarroako 18/70 Pintxo Txapelketako epaimahaiburua. Pintxo Txapelketa, urriaren 21etik 23ra Hondarribiko Itsas Etxea Auditorioan. Maeda Euskadin izan zen euskal sukaldaritzaren deiari eta produktuarekiko duen debozioari esker. 25 urterekin Txapartegi anaien eskutik estreinatu zuen bere ibilbidea, Hondarribiko Alameda jatetxean, Atxondora iristeko, Bittor Arguinzonizen Etxebarrira, non parrillako maisuaren…
Bilboko Parte Familiak, Felixek eta Aitorrek, Ohorezko Saria jasoko dute 18/70 Euskadi eta Nafarroa · Euskal Herriko XIX. 2024 Pintxo Txapelketa, duela 40 urte baino gehiagotik kalitatezko gastronomia eta zerbitzuaren bikaintasuna bultzatzeagatik, pintxoaren mimo eta sustapen nabarmenarekin, Bizkaiko hiriburuan dituzten hamabi establezimenduetan, non euskal sukaldaritzako balioetan oinarritutako filosofia zainduaren bereizgarri diren. Sari hau urriaren 23an…