Miguel Espinosa: “empecé en un bar desde cero, hasta que llegó mi momento en la cocina”

Miguel Espinosa es un carpintero de formación que, con mucho esfuerzo y voluntad de superación, ha conseguido posicionarse como uno de los mejores cocineros de La Rioja. Pintxos Experience Amstel Oro ha querido los días 23 y 24 de enero suscitar las ganas de empezar un negocio gastronómico a todos los profesionales de la hostelería…