Jorge Otxoa y Félix Jiménez de El Mercao de Pamplona se han proclamado vencedores del XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XIII. Pintxo Txapelketa, gracias a su pintxo “Camarón de La Concha”, en el concurso celebrado desde el pasado lunes en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián y que tuvo como presidente…
“Lo más importante de un plato es que debe estar especialmente bueno. Debe ser además bonito y atractivo. Debe seducir, hay que enamorar al cliente para establecer un nexo que le haga volver y que siempre recuerde la experiencia”. Así lo cree María José Meda de Restaurante Hospedería El Batán en Tramacastilla (Teruel), que formará…
Llegan los pintxos al Kursaal de Donostia-San Sebastián. Del 22 al 24 de octubre tendrá lugar el XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko XIII. Pintxo Txapelketa y tendrá las puertas abiertas para que puedas asistir a todas las sesiones competitivas y ver a los 80 mejores cocineros de Euskadi, Navarra e Iparralde.…