Un jurado de lujo para el Campeonato en el Kursaal

El XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XI. Pintxo Txapelketa contará con un jurado de lujo, que abordará las distintas fases de clasificación y sesión final entre el 24 y el 26 de octubre, de lunes a miércoles, en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián. Raül Ballam del Moments de Barcelona será…

Víctor Martín, referencia de la cocina vallisoletana estará en el Kursaal

Víctor Martín, leonés afincado en Valladolid, del pujante y reconocido restaurante Trigo de la capital castellano-leonesa, formará parte del Jurado del XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará en el Palacio Kursaal de Donostia del 24 al 26 de octubre. Abierto en agosto de 2007 en Valladolid,Trigo es…

Diego Alías, un chef de cocina divertida, creativa y respetuosa

Diego Alías, del restaurante Cal’Amador de José del Cali en Lérida, integrará el Jurado del XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará en el Palacio Kursaal de Donostia integrando el Jurado del 24 al 26 de octubre. Tenía claro desde pequeño, desde los cuatro o cinco años, que…

Carlos Oyarbide, en el Jurado del Campeonato de Pintxos 2016

Carlos Oyarbide, del restaurante del mismo nombre en Madrid, perteneciente a una saga familiar de restauradores de renombre, estará en el Palacio Kursaal de Donostia integrando el Jurado del XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará del 24 al 26 de octubre. Carlos Oyarbide nació en Alsasua, Navarra,…

Raül Ballam presidirá el Jurado del Campeonato de Pintxos Amstel Oro

Raül Ballam del restaurante Moments de Barcelona presidirá el Jurado del XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro -Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará del 24 al 26 de octubre en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián. Raül Ballam representa una de las realidades más significativas de la gastronomía en nuestro país. Tiene profundas raíces…

El libros «Pintxos 2015» subcampeón mundial en Yantai

“PINTXOS 2015” ha obtenido el segundo premio en la gala GOURMAND BEST IN THE WORLD de los GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS en la categoría de libros temáticos de gastronomía en el mundo que se entregaron ayer en Yantai (China). “Este premio es, sin duda, una gran satisfacción y es un reconocimiento que queremos dedicar desde…