Miniature Pintxos Congress nos espera en marzo en el Palacio Europa de Vitoria-Gasteiz

Contará con los mejores chefs vascos del año y una destacada selección de España e internacionales procedentes de India, Italia, Colombia, México… Miniature Pintxos Congress 2017 se celebrará del del 6 al 8 de marzo próximo en el Palacio Europa de Vitoria-Gasteiz, con iniciativas paralelas que se celebrarán en la ciudad desde el 3 al…

«Pintxos 2017», un libro de Campeonato

REGÁLATELO ESTAS NAVIDADES Cómpralo en la web oficial y te enviamos gratuitamente el ejemplar «Pintxos 2015», subcampeón en los Premios Mundiales de Yantai (China) Los mejores pintxos de Euskadi, Navarra y País Vasco Francés Más de 80 recetas. Gran formato, 24 x 32,8 cm.; y cubierta de tapa dura COMPRAR «Pintxos 2017», el libro que…

Gure Toki de Bilbao, Premio Igartza Food Service al mejor bar de pintxos 2016

El bar Gure Toki de la Plaza Nueva de Bilbao, que dirige Iván Siles, fue distinguido con el Premio Igartza Food Service al Mejor Bar de Pintxos 2016, en el contexto del Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa. Este reconocimiento es para el establecimiento que mejor represente el esfuerzo y el…

Sardara de Hondarribia es el nuevo campeón

Ganó el XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro-Euskal Herriko Pintxo Txapelketa con “BARBALADA” El PREMIO IGARTZA FOOD SERVICE AL MEJOR BAR DE PINTXOS 2016 fue para el bar Gure Toki de Bilbao El acto más emotivo lo protagonizaron José Ramón Elizondo y Conchita Bereciartua del Aloña Berri de Donostia, que recibieron el PREMIO DE HONOR…

Raquel García, en el jurado de pintxos en el Kursaal

Raque García, de Ahumados Ángel, estará también en el Kursaal, integrando el Jurado del XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará en el Palacio Kursaal de Donostia del 24 al 26 de octubre. Raque inició su andadura profesional hace casi veinte años, en Conservas y Ahumados Ángel. En…

Rosa Díaz y Francisco Romero, de Paradores de Turismo, en el jurado de pintxos

Paradores será fiel también a la cita con el XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa y estará en Donostia con su contribución a los premios, el Premio Imagen de un Campeonato, y con dos miembros en el Jurado profesional, Rosa Mª Díaz y Francisco Romero. Ana Ruiz, del restaurante AQ…

María Claudia Zarama, de Colombia al Campeonato de Pintxos

María Claudia Zarama nos llega de Cali, en Colombia. De otro lado del Atlántico con su bagaje, su cultura y sus experiencia de producto, campesinos y comunicación a través de su cocina. Está también en Donostia, en el jurado del XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará en…

Geni Perramón, Mejor Barra de España, será Jurado en el Kursaal

Geni Perramón, de la Taberna del Gourmet de Alicante, llegará al Kursaal, al XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará en el Palacio Kursaal de Donostia del 24 al 26 de octubre, para formar parte del Jurado profesional. Innovadora en una familia de tradición hostelera, no en vano…

Ana Ruiz, de Tarragona al Kursaal de pintxos

Ana Ruiz, del restaurante AQ de Tarragona, estará también en el Kursaal, integrando el Jurado del XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará en el Palacio Kursaal de Donostia del 24 al 26 de octubre. Ana se formó en la Escuela de Hostelería de Castellón sus primeros dos…

Mañana lunes comienza la gran cita de los pintxos en el Palacio Kursaal

Mañana lunes, 24 de octubre, comienza el XI campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko XI Pintxo Txapelketa. Los 80 mejores cocineros en busca de la txapela, del 24 al 26 de octubre en el Kursaal, en Donostia-San Sebastián, con entrada gratuita para todos los aficionados a la buena cocina. Raül Ballam del restaurante…