Enrique Fuentes del Toloño de Gasteiz fue el primer campeón

El Campeonato de Euskal Herria de Pintxos nació en Hondarribia en el año 2006. Y en esa primera edición la txapela se la llevó Enrique Fuentes del bar Toloño de Vitoria-Gasteiz con el pintxo que veis en la fotografía, un “Milhojas de habitas sobre pisto de verdel” Anímate y vente a Hondarribia a disfrutar con…

Porky, Porky le dio la primera txapela de campeón en 2008 a Iñaki Rodaballo

Iñaki Rodaballo, representando al bar Niza de Pamplona, ganó en Campeonato de Pintxos en su tercera edición, en 2008, presentando este espectacular pintxo que bautizó como “Porky, Porky”. Anímate y vente a Hondarribia a disfrutar con los mejores cocineros de pintxos. La entrada al Auditorio es GRATUITA. Aquí tienes el programa Que te gusta mucho…

Maxi bon de rabo con sopa de asados fue el pintxo campeón en 2009

Coincidiendo con el primer año de Gastronomika, en 2009 el Campeonato de Pintxos se celebró por primera y única vez hasta la fecha fuera de Hondarribia, y el vencedor fue Darran Williamson del bar Bitoque de Albia de Bilbao con este “Maxi bon de rabo con sopa de asados” Anímate y vente a Hondarribia a…

Huevo al oro con migas de pastor y chipir

La quinta edición del Campeonato de Pintxos se celebró en la Plaza de Armas del Casco Histórico de Hondarribia y la ganó el Hondarribia Bixente Muñoz del bar Gran Sol con el pintxo que veis en la foto: “Huevo al oro con migas de pastor y chipirón”. Anímate y vente a Hondarribia a disfrutar con…

Chip’s y ron ganó en 2011 e Iñaki Rodaballo hizo doblete

En 2011, Iñaki Rodaballo, del bar que lleva su nombre en Vitoria-Gasteiz hizo doblete y ganó con este pintxo “Chip’s y ron”. Ya había conseguido este premio en 2008 cuando representaba al Niza de Pamplona. Anímate y vente a Hondarribia a disfrutar con los mejores cocineros de pintxos. La entrada al Auditorio es GRATUITA. Aquí…

Esponja de anchoas fue el pintxo ganador del año pasado, en 2012

Esta “Esponja de anchoa” fue el pintxo ganador del campeonato del pasado año. Los ganadores fueron Nerea Sistiaga y Jesús Iñigo del bar Ábaco de Huarte (Navarra). “Esponja de anchoa” Anímate y vente a Hondarribia a disfrutar con los mejores cocineros de pintxos. La entrada al Auditorio es GRATUITA. Aquí tienes el programa Que te…

El Jurado del Campeonato de Pintxos puedes ser tú

Este año, el Campeonato de Euskal Herria de Pintxos entregará el I Premio Kutxabank al Pintxo Popular y en el jurado de ese premio puedes estar tú para decidir entre los diez finalistas cuál es el mejor y acreedor a ese premio. El patrocinador de este Premio, Kutxabank, elegirá entre todos sus clientes a cinco…

El Campeonato de Pintxos 2013

El Campeonato de Pintxos 2013, del 14 al 16 de octubre Los mejores cocineros de pintxos se darán cita de nuevo en Hondarribia, del 14 al 16 de octubre de 2013, en el VIII Campeonato de Euskal Herria de Pintxos que se va a celebrar en el Auditorio Itxas Etxea. El acceso a los aficionados…

Chipirón Pelayo en su entorno…

CHIPIRÓN PELAYO EN SU ENTORNO Compra los libros del campeonato de pintxos en nuestra tienda: http://www.campeonatodepintxos.com/es/tienda/ Peio Balda La Cepa Viteri, 26 20100 Errenteria 943 511081 Ingredientes Para el chipirón: Se hace un mojo con 250 cl de aceite de oliva, una cucharada de café descafeinado soluble, una cucharada de ajo triturado y ralladura de…