PALACIO KURSAAL · DONOSTIA
PROGRAMA

Lunes, 22 de octubre de 2018
Sesiones clasificatorias
10:00 a 14:00 horas
16:00 a 20:00 horas
Martes, 23 de octubre de 2018
Sesión clasificatoria
10:00 a 14:00 horas
Semifinal
16:00 a 20:00 horas
Miércoles, 24 de octubre de 2018
Final
9:30 a 12:00 horas
Entrega de Premios
13:00 horas
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LA FINAL DE 2017

Mikaels Pop y Mikel Muñoz, del bar Gran Solde Hondarribia, se proclamaron vencedores del XII Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko XII. Pintxo Txapelketa, con  “Mika”. Este es el video de la final.

LOS DIEZ FINALISTAS

Manu Eduardo del Haritza Gastro & Café de Mungia por “Tsukalki con aires asiáticos”
Juan José Bendezú y Bernardo Pérez de La Barra del Goloso de Pamplona por “Fisgón”
Paul Arrillaga y Aingeru Inziarte del Zazpi de Donostia con “Pájaro en mano”
Iñaki Andradas y Luken Vigo del Baserri Berri de Pamplona con “Bombeja”
Iván Siles del Gure Toki de Bilbao con “Bocadillo de pastrami, sardina y chipotle”
Aitor Pérez del Patri de Usúrbil por “Baskien”
Mikel Fiestras de La Regadera de Vitoria-Gasteiz con “Salm & Esti”
Ángela Basabe y Markel Ramiro del Gaztelumendi de Irun con “Tacolao”
Mikel Muñoz y Mika Pop del Gran Sol de Hondarribia con “Mika”
Gorka Irisarri del Danontzat de Hondarribia con “El capricho de Tasio”

BLOG

Atrévete con la receta del mejor pintxo de Bizkaia

Esta es la receta “Cornpork”, el pintxo que hizo campeón de Bizkaia a José Manuel Rodríguez del Mendiola de Ermua, en el recientemente Campeonato que se celebro en Bilbao. Se trata de un cilindro de talo de maíz relleno con presa ibérica previamente marinada con sal, comino, pasta de chile, zumo de naranja, pimienta negra,…

El mejor pintxo de Bizkaia es Cornpork del Mendiola de Ermua

José Manuel Rodríguez del Mendiola de Ermua y su pintxo “CORNPORK” son los campeones de Bizkaia 2022 tras celebrarse esta mañana la final del Campeonato en Bilbao. Se trata de un cilindro de talo de maíz relleno con presa ibérica previamente marinada con sal, comino, pasta de chile, zumo de naranja, pimienta negra, ajo y…

“Antxue” del Danako, campeón de Gipuzkoa de pintxos 2021

“Antxue” de los irundarras David Rodríguez y Naiara Abando del Danako se ha proclamado campeón de Gipuzkoa de Pintxos 2021, en el certamen celebrado en el Hotel María Cristina de Donostia San Sebastián que ha sido organizado por la Asociación de Hostelería de Gipuzkoa. El mejor pintxo de Gipuzkoa es una anchoa marinada en casa…

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